熟食杀菌锅，大型高温高压杀菌锅

熟食杀菌锅，大型高温高压杀菌锅杀菌方式有低温杀菌和高温杀菌两种，低温杀菌的方式称之为巴氏杀菌法，高温杀菌也就是**过100度的方式进行杀菌，杀菌方式是**高温灭菌方式的但是如果是加上升温和降温的时间的话时间就长了，如果是蒸汽加热的会相对来说比较节省能源，但是蒸汽啊即热的需要加锅炉来产生蒸汽，很多的地方是不让上蒸汽锅炉的，这也是一个弊端，电加热耗电量是比较大的，如果是选择电加热的话就较好是选择双层电加热的方式，这样既可以节省水也可以节省电更可以减少生产的时间。。在杀菌的过程中还需要打反压的，如果没有打反压力的话会导致包装袋涨袋或者是瓶装的产品涨瓶等。
熟食杀菌锅如果客户选择了我们就等于选择了信任，所以说我们会严格的把好关将机器做好。杀菌罐头类产品的话大都是采用的喷淋式的杀菌方式，如果是马口铁罐头的话就需要用蒸汽的杀菌方式的，因为马口铁即便是做了防锈处理也是会生锈的，为了防止长时间的生锈才选择蒸汽的杀菌方式的，客户可以选择单锅也可以选择双层的，这个具体看有没有锅炉什么的，这个客户到客户这边来具体的谈一下的，如果是产量非常大的话可以选择用双并或者是多锅串联的等，这样的产量是比较大的。
熟食杀菌锅分类 
1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q235-B) 
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热 
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制、全自动控制杀菌锅 
熟食杀菌锅
1、均一的水流交换方式，温度均匀，无死角；
2.、节省空间、热水储存、热水回收；
3、杀菌精度高；
4、热水预热、节约能源；
5、整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制；
6、杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；
7、测量F值的功能；
8、电脑内较少可存储上百个杀菌公式；
9、该杀菌锅除进出货物和开关锅门需人工操作外，其它操作都由电脑全自动控制；10、本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品，其杀菌效果与双层杀菌釜相同，产量比其提高1倍；
11、带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。 
熟食杀菌锅我们将秉持“持续发展，规模扩张，科技创新，品质取胜”的发展战略，全面提高杀菌锅的产品竞争力，满足食品行业对杀菌设备日益增长的需求，推动我国食品杀菌设备产业的健康发展。