小型烟熏炉，烟熏炉价格，烟熏炉批发

小型烟熏炉，烟熏炉价格，烟熏炉批发不同的食品对应的食品工艺是不一样的。设备发烟的方式是通过用果木粉加红糖或者是白糖3:1的比例进行拌料加水，要让木料湿漉漉的而且不能滴水的程度。有的客户也是用糖熏，糖熏的话上色不是很好，如果想颜色比较深的话就较好就是加木粉，还有的烟熏炉价格客户加入中药进行烟熏，中药熏制出来的食品具有中药的药香味。各有特点吧，具体要熏制出怎样的口味都是要客户自行选择的。
小型烟熏炉香肠不比于红肠可以进行蒸煮，因为香肠本来就是要卖生的，也有熟的是那种真空包装即食即食的，但相对来说生的口感会跟好一些的。香肠在北方称之为腊肠，因为在古时候是腊月里制造的所以称之为腊肠，用烟熏炉进行烘干的话需要用45度的温度持续烘干6-8小时就可以了，这个烟熏炉价格也跟唱的粗细有关的，如果肠粗的话可以适当的加长时间如果是肠细的话可以缩短烘干时间，可以根据工艺要求熏或者是不熏。
小型烟熏炉的操作规程：
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的烟熏炉批发工艺参数进行工作
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不**0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，较有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制；
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可；
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后方可再开烟熏炉；
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，烟熏炉批发打开烟熏炉清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉清洗效果）；烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭
8、全部工作结束后，应再次检查烟熏炉炉内是否有异物，烟熏炉的发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
小型烟熏炉公司自成立以来，经过不懈的努力，已成为肉食加工机械行业，具有竞争能力的制造厂家之一。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质高效的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可。