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小型烟熏炉，烟熏炉设备，烟熏炉价格如果是用木柴来燃烧进行烟熏的话，起明火的情况下就会使底部的肉质容易糊掉，一旦糊掉是不能吃的，而且熏制的时候眼睛都要随时盯着，不然颜色就可能要熏深了或者是颜色浅了也不行，也就是熏得整个过程除了人工要往里放木柴等，较少也需烟熏炉设备要2个人看着，现在有了烟熏炉来替代传统的方式就不用那么费劲了，可以用木粉了，而且设定好工艺人都不需要在旁边看着呢。
小型烟熏炉现在的设备壁体都带冲孔，升温的时间就会相对于之前的板式的设计要快很多，烟熏的话是需要通过用木料或者是木柴燃烧进行熏得，在很早的的时候都是将腊肉腌制好之后挂到屋梁上然后每天做饭的时候炊烟就会经过肉质每天进行烟熏，每天进行烟熏，一直到烟熏的烟熏炉设备色泽是很深很深的红色为止，就是腊肉了。
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