多功能烟熏炉，腊肠腊肉烟熏炉

多功能烟熏炉，腊肠腊肉烟熏炉如果是做腊制品的话是只需要到烘干和烟熏上色的功能的，蒸煮是完全用不上的，所以首先是可以不用预留蒸煮功能的其次就是不需要配辅助的蒸汽源，机器是按照其产量来规定的型号也就是公斤数来的，比如说1000型号的烟熏炉可以加工10腊肠腊肉烟熏炉00kg产量的产品，较小型号的就是30的一次能加工30kg，较大也就只能做到1吨的产量的。
多功能烟熏炉机器分为三层的，较里面是放置产品的也就是炉内，中间一层是内循环层，较外面一层是外保温层，如果是内置发烟的是不需要另外加烟熏通道的，腊肠腊肉烟熏炉直接就是炉内的底部有一个发烟盒来实现烟熏上色的，如果是外置的就需要另外多一个外置发烟器来实现的，外置的好处是可以调节烟雾的大小，针对于不同产品的烟熏上色是非常方便的。
多功能烟熏炉型号：100型
尺寸：内置发烟1200*2030*2100mm 
外置发烟1200*2330*2100mm
重量：750kg
功率：18kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
多功能烟熏炉的操作规程：
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，腊肠腊肉烟熏炉蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不**0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，较有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制；
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可；
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后方可再开烟熏炉；
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉清洗效果）；烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭
8、全部工作结束后，应再次检查烟熏炉炉内是否有异物，烟熏炉的发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
多功能烟熏炉公司自成立以来，经过不懈的努力，已成为肉食加工机械行业，具有竞争能力的制造厂家一。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质高效的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可。