熟食烟熏炉,熏鸡烟熏炉标准的配置,就是全自动的一个电脑版的控制系统,炉内的话就是小车和盘子或者是小车和网盘,加工的食品需要放到网盘上然后将网盘推入到小车上或者是将产品用挂钩挂到挂杆上这是指鸡鸭鹅肉类等,也可以直接悬挂在挂杆上比如说肠类,肠衣没有切段的情况下,那也是挂杆挂到小车上,然后小车推入到炉内进行加工,机器的炉门统一都是采用的是玻璃门熏鸡烟熏炉的,钢化玻璃的厚度是8-12mm的厚度所以说是非常的结实的,客户*担心玻璃会易损什么的。 熟食烟熏炉很多客户以外加工不同的产品就需要购买不同的机器,其实不是的,如果是从其他的厂家购买的话可能出现这种情况但是我们公司的不会的,因为我们的机器是实现了一机多用,可以一台机器进行加工多种产品的,所以说就不需要进行繁琐的采购了,问我们的机器有什么功能,首先我来介绍一下吧,我们的机器叫做烟熏炉也称为熏蒸炉、烟熏机等,不同的地区不同的叫法,就像熏鸡烟熏炉是玉米有的地方叫棒槌有的地方叫玉豆等是一个说法的,机器有蒸煮烘干烟熏上色的功能所以说熟食类产品肠类、蛋制品、豆制品甚至是海鲜都可以用来加工的。 熟食烟熏炉设备特点: 1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味,改善色泽。 2、具有杀菌防腐和抗氧化的作用,而且还能够延长肉制品的保期,增加弹性。 3、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化 4、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。 5、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。 6、风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 7、烟雾发生装置采用木粒发烟器发烟稳定,上色快,并且进入熏鸡烟熏炉箱体中的烟干净清洁。 8、配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。 9、根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁,并达到对日本及欧盟出口注册的要求。熟食烟熏炉服务承诺: 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员会尽快到达现场并开始维修。 4、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。